#2023中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)
公示日期：2023年12月13日至19日
由農(nóng)民日報(bào)社發(fā)起的2023中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)評(píng)價(jià)活動(dòng)，經(jīng)信息匯集、嚴(yán)格審核、專家評(píng)議等程序，日前形成了《2023中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)》名單，并面向全網(wǎng)公示。
據(jù)了解，活動(dòng)參照國際通行評(píng)價(jià)辦法，由企業(yè)按照要求進(jìn)行申報(bào)或采用公開數(shù)據(jù)，參考利潤和企業(yè)信譽(yù)等數(shù)據(jù)，依據(jù)2022年農(nóng)業(yè)企業(yè)營業(yè)收入排序產(chǎn)生。
湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司等11家湖北企業(yè)上榜。此次上榜的全國500家企業(yè)中，茶企顆粒無收。
回看2021年，湖北茶企有蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司、羊樓洞茶業(yè)股份有限公司曾登上該榜單。
#01 傳統(tǒng)茶行業(yè)面臨發(fā)展困境
“茶越來越難賣了!”
茶葉銷售難、產(chǎn)能過剩的消息這幾年反復(fù)被提起。近期，《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺(tái)走訪茶企時(shí)，不少受訪企業(yè)表示——終端銷售不給力、產(chǎn)能過剩、滯銷嚴(yán)重。
事實(shí)上，近年來供需結(jié)構(gòu)失衡的問題存在于整個(gè)產(chǎn)業(yè)中。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2022年全國干毛茶總產(chǎn)量為318.10萬噸，而中國茶葉內(nèi)銷總量為239.75萬噸，中國茶葉出口總量37.52萬噸，產(chǎn)大于銷的問題仍然突出。
雖然各地都有一定知名度的區(qū)域品牌，比如云南普洱、西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春等，但是多有產(chǎn)地名牌，少見消費(fèi)名牌。茶葉有品無類，是原葉茶行業(yè)面臨的發(fā)展困境之一。
在本次公示的2023中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)中，無一家茶企入選可見一斑。
#02 湖北茶產(chǎn)業(yè)亟待跳出傳統(tǒng)思維
湖北原葉茶市場銷售主要形式是集中在各大城市或茶葉產(chǎn)區(qū)的批發(fā)市場(茶城)，如：武漢崇仁路漢口茶市、恩施武陵山茶葉交易中心、宜昌三峽國際旅游茶城等;或在街道、社區(qū)、商場等地開設(shè)的小型茶葉專賣店(零售店)以及面向中高端客戶的線下品牌連鎖，如：藍(lán)焙、星斗山、立早、金苔香等茶企在直轄市、省會(huì)城市、經(jīng)濟(jì)特區(qū)開設(shè)的“恩施硒茶”(恩施玉露、利川紅)品牌形象店等一系列傳統(tǒng)消費(fèi)通路，渠道建設(shè)成本高。
雖然有不少茶企積極努力開辟線上渠道，加速線上線下全渠道布局，但是如何線上線下高效率運(yùn)營、如何拓展品牌，并重塑自身業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，依舊是湖北各大茶企需要解決的難題。
圖丨茶城、品牌連鎖是傳統(tǒng)茶葉銷售的常見模式
一方面，新零售時(shí)代的營銷方式與傳統(tǒng)營銷方式的本質(zhì)區(qū)別在于，前者是以消費(fèi)者需求為中心，后者是以商品供給為中心，而以消費(fèi)者為中心的思維就是品牌思維。
另一方面，重視消費(fèi)者體驗(yàn)也意味著，茶企應(yīng)該對(duì)品牌、商品企劃、設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)流通以及線上線下全渠道銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，重塑供應(yīng)鏈體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)組織化程度的提升。
而湖北茶企在品牌推廣上仍然停留在物理層面的色、香、味、形，沒有充分打出價(jià)值牌、創(chuàng)新牌。
黃鶴樓茶業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理劉文君在接受《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺(tái)采訪時(shí)直言，“大部分茶企依然把茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)做農(nóng)業(yè)在做，比較辛苦，品牌沒有溢價(jià)。但放眼湖北乃至全國，茶葉加工企業(yè)(杯茶、袋泡茶、速溶茶等)則跳出了傳統(tǒng)茶行業(yè)的思維方式，采用跨界模式，新的營銷手法，發(fā)展勢頭迅猛，值得我們學(xué)習(xí)借鑒。”
#03 湖北出臺(tái)“茶十條”推動(dòng)企業(yè)崛起
今年11月底，湖北省正式啟動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌優(yōu)化、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、主體培育、工藝改進(jìn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓、生產(chǎn)服務(wù)、科技賦能十大行動(dòng)，以打造省域公用品牌、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、搭建營銷平臺(tái)等實(shí)招推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“茶十條”提到，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要走品種、品質(zhì)和品牌的發(fā)展之路。品種培優(yōu)行動(dòng)將培育一批與重點(diǎn)區(qū)域公用品牌相配套的茶樹良種，培育打造3—5家具有引領(lǐng)帶動(dòng)性的茶苗繁育龍頭企業(yè);通過品質(zhì)提升行動(dòng)，每年改造建成高效生態(tài)茶園20萬畝以上，提高茶園管理智能化和采摘機(jī)械化水平;通過品牌優(yōu)化行動(dòng)，將建立“省域公用品牌+重點(diǎn)區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”的全省茶產(chǎn)業(yè)品牌體系，加大茶產(chǎn)業(yè)品牌形象宣傳。
圖丨湖北茶葉區(qū)域公共品牌
湖北省還將為茶產(chǎn)業(yè)定標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)主體、提工藝。通過標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)行動(dòng)，制定省域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)，修訂完善重點(diǎn)區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)，制作不同等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣;通過主體培育行動(dòng)，打造一批茶產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)，支持發(fā)展一批精深加工企業(yè)、茶葉出口企業(yè)和供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè);通過工藝改進(jìn)行動(dòng)，到2025年新建(改造)連續(xù)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)線150條以上。
更多新品將代表楚茶闖市場。產(chǎn)品研發(fā)行動(dòng)將推進(jìn)以抹茶、速溶茶、茶食品為主的茶葉深加工產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)，推進(jìn)茶產(chǎn)品深度開發(fā);市場開拓行動(dòng)以“楚茶論壇”、湖北茶“邊疆行”“沿海行”等活動(dòng)拓展楚茶影響力，加快推進(jìn)“萬里茶道”申遺。
湖北將全力構(gòu)建“服務(wù)圈”壯大“茶產(chǎn)業(yè)”。生產(chǎn)服務(wù)行動(dòng)將培育一批多元、專業(yè)的社會(huì)化服務(wù)組織，深度參與茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全鏈條;科技賦能行動(dòng)支持科研院校開展重點(diǎn)難題攻關(guān)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科研平臺(tái)建設(shè)，加大創(chuàng)新研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化力度，加快培養(yǎng)一批茶葉實(shí)用人才和高技能人才。
12月11日至12日，湖北省政協(xié)主席、省茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長孫偉在宜昌五峰調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)時(shí)，再次強(qiáng)調(diào)要認(rèn)真落實(shí)省委工作要求和“茶十條”，扎實(shí)開展茶產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)試點(diǎn)工作，形成更多可復(fù)制可推廣的經(jīng)驗(yàn)做法，加快推動(dòng)湖北由茶產(chǎn)業(yè)大省向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。
屆時(shí)，在中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)中，或?qū)⒃俅慰吹胶辈杵蟮纳碛啊?/p>
茶葉市場是一個(gè)潛力巨大的市場。
中茶協(xié)數(shù)據(jù)顯示，2022年，全國干毛茶總產(chǎn)值再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到3180.68億元，同比增幅8.62%。盡管已經(jīng)有數(shù)千億規(guī)模，但茶葉市場仍然保持著高個(gè)位數(shù)的增幅。
近年來，新茶飲、茶衍生品等新消費(fèi)增長極持續(xù)拓展，“圍爐煮茶”“宋代點(diǎn)茶”“相期以茶”等茶文化現(xiàn)象次第涌現(xiàn)，展示出茶飲正在走進(jìn)年輕消費(fèi)群體，贏得廣闊未來。這樣一個(gè)充滿活力的市場，必然會(huì)不斷有新玩家誕生，也有成功轉(zhuǎn)型的老玩家崛起。
茶的產(chǎn)業(yè)鏈很長，走通所有環(huán)節(jié)就像“西天取經(jīng)”。歷史上的高僧玄奘為求真理立下誓言：寧可西進(jìn)而死，決不東歸而生。
如今，面對(duì)消費(fèi)市場結(jié)構(gòu)性變化，亟需轉(zhuǎn)型的湖北茶企們，也需要全力向西而行，絕不回頭。
來源：請你喝杯湖北茶
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